マレーシア地元で愛される名物食堂ローカル過ぎて地球の歩き方に載せられなかっ… 2025 カレンダーの人気アイテム

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「マレーシア地元で愛される名物食堂ローカル過ぎて地球の歩き方に載せられなかった地域密着の繁盛店」古川音以下サイトより安くてウマい食が街に溢れている、これが多民族国家マレーシアの魅力。常に変化する食の世界で、街と人に根付いた食と文化に心引かれ、通いたくなるパワーフードと味のある食堂を徹底ガイド。職人ワザが光る絶品スイーツ&スナックも紹介。本書には以下の内容が収録されています。フュージョン系? モダン創作? マレーシアの真髄は「地元の食堂」にあります!本書はマレーシアごはんへの愛があふれ出る古川音さん(地球の歩き方D19マレーシアのグルメ担当)がガイドブックでは紹介しきれなかった地元メシのパワーとその源をあますことなく紹介。街角過ぎる、小道過ぎる、郊外過ぎる、たどり着けない、メニューが現地語で頼めない、そもそもメニューがないし観光客が行かない、などの理由で、ガイドブックに載せるにはかなり難易度が高い、でも地元では有名で行列もできる食堂、実はたくさんあります。近年、LCCの台頭で金額的にもぐっと身近になったマレーシア。ごはんを食べるためだけに行く旅があってもいいじゃない。そんなあなたにはこの一冊! わざわざ足を延ばしてでも、二度、三度と訪れたい「地元の食堂」こそマレーシアグルメの魅力が詰まっています。本書はそのお店に訪れて食べるべき一品、名物に焦点を絞ってご紹介。料理のウンチクやこだわり(工夫)はもちろん、厨房内の調理の様子、店の背景やエピソードなどにも踏み込んだ内容にしています。マレーシア　クアラルンプール　東南アジアガイドブック地球の歩き方るるぶことりっぷ#古川音 #古川_音 #本 #地理／旅行・ガイド

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